十六代九郎右衛門
純米吟醸 美山錦
十六代九郎右衛門
純米吟醸 美山錦
IWC2023でChampion Sakeを獲得しました。十六代九郎右衛門の定番商品のひとつである純米吟醸美山錦は、賞を獲得した2022BYより生酛仕込で醸しています。きれいな甘味が重層的かつ深みをもって表現されており、そこに寄り添う旨味を伴う酸が一体感をもたらしています。美山錦に特徴的な穀物様の苦味や渋味がアクセントとなっています。
- ＜ 蔵元が好きな飲み方 ＞
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炭酸割り冷やして常温ぬる燗
40度前後熱燗
50度前後
