十六代九郎右衛門
美山錦13 生原酒
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十六代九郎右衛門
美山錦13 生原酒
山廃由来のグレープフルーツをかじったようなムギュっとした果実感が飲みごたえとなり、口当たりはライトながらも印象深い味わいに仕上がっています。上槽即時瓶詰めにより発酵由来の炭酸ガスを閉じ込めてピリッとした口当たりが、さらに個性を引き立たせています。
- < 蔵元が好きな飲み方 >
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炭酸割り冷やして常温ぬる燗
40度前後熱燗
50度前後
原料米 | 長野県産美山錦(長野県長和町:アスパラマル㈱契約栽培米) |
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精米歩合 | 65% |
アルコール分 | 13度 |
Lineup | 生原酒/4月 |