木曽路 純米吟醸
華やかで綺麗な甘味が余韻にかすかな苦味や渋味をまといながら柔らかく広がります。家庭料理ではカレーやスパイスのきいた料理との相性が抜群です。冷酒〜常温(10〜20℃)で、ガラスの酒器もいいですが、大きめのぐい飲みでクピクピ楽しんで頂くのもひとしおです。
- < 蔵元が好きな飲み方 >
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炭酸割り冷やして常温ぬる燗
40度前後熱燗
50度前後
原料米 | 信州産美山錦 アスパラマル㈱契約栽培米 |
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精米歩合 | 50% |
アルコール分 | 16度(原酒) |