木曽路 三割麹純米酒
フレッシュバナナの様な甘酸リッチで骨太な味わいです。多様な味の要素が複雑味となり、表情豊かに抜けていきます。米こうじを通常(約20%)よりも多く(30%)使用し、力強い味わいに仕上げています。日本酒の既成概念にとらわれることなく自由に楽しんでください。冷酒や常温ならワイングラスで、お燗はぬる燗が蔵元のオススメです。ビターチョコレートにも合わせやすい個性派純米酒。
- < 蔵元が好きな飲み方 >
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炭酸割り冷やして常温ぬる燗
40度前後熱燗
50度前後
原料米 | 信州産ひとごこち ㈱梓の郷島内ふぁ~む契約栽培米 |
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精米歩合 | 70% |
アルコール分 | 16度(原酒) |