十六代九郎右衛門
生酛純米 金紋錦
十六代九郎右衛門
生酛純米 金紋錦
艶やかな青みをまとい、シャンとした酸味が小気味よく舌の上を転がります。生酛由来の重層的な旨味は酒の芯からやわらかく広がり、なめらかな飲み心地を表現してくれます。金紋錦は熟成により右肩上がりにおいしくなる酒米です。生原酒はしぼってすぐのフレッシュな状態で、火入れは3～5年の熟成期間を経てお届けします。
- ＜ 蔵元が好きな飲み方 火入れ＞
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炭酸割り冷やして常温ぬる燗
40度前後熱燗
50度前後
