日本酒製造技術スタッフ【蔵人募集】

2019酒造年度の製造体制変更の為、
醸造技術スタッフ(蔵人)を募集いたします。
日本酒が好き、日本酒に興味がある、
田舎が好き、とにかくやる気がある!という方、
湯川酒造店の一員となって、一緒に美味しいお酒を醸しましょう!!

<労働条件>

180,000円~235,000円(基本給+手当等)

<業務内容>
☆醸造期(10月~5月上旬):日給制
日本酒の仕込み作業に従事
(繁忙期は瓶詰め・出荷作業に従事する場合もあります)

☆醸造期以外:月給制
瓶詰め・出荷・蔵メンテナンス・試飲販売等に従事

(注)醸造期と非醸造期で月給換算の給与に変動があります。

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年間55~65本程度の日本酒の仕込みを行っています。
少人数ですので、業務内容は季節を問わず多岐にわたる場合がありますが、
1酒造期に仕込む本数が多いので、酒造経験をしっかり積むことができます 。
生もと山廃仕込みにも力を入れています。(全製造量の10%程度)
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<経験>
・不問(高卒以上)
・未経験者は、酒造技能士養成講座等のカリキュラムを受講いただきます。
・未経験者は、簡単な作業から従事していただく場合があります。
・酒造経験者および酒造技能士等有資格者は、資格手当等支給します。

<免許・資格>
・普通自動車運転免許(MTあればなお良し)
・フォークリフト運転技能免許
(免許がない方は費用会社負担にて入社後取得)

<年齢>
・39歳以下
年齢制限の理由(省令3号のイ)長期勤続によるキャリア形成を図る観点から

<勤務時間等>
1年単位の変形労働時間制を採用していますので、
詳しくは毎年作成する勤務カレンダーに準じていただきます。

☆酒造期(10月~5月上旬)
・7:00~17:00(休憩90分)
・7:00~13:40(休憩70分)休前日等、翌日の仕込みがない日
原則、日曜日の仕込み作業はお休みとなりますが、
場合によっては日曜出勤の可能性もあります。
吟醸酒の仕込み時期は曜日関係なく、
仕込みスケジュールに応じた出勤となります。

【酒造期の勤務イメージ】
7:00 出社、当日の仕込み準備作業および製麹作業
8:00 朝礼
8:15 当日の仕込み準備作業、他
8:50 休憩
9:00 仕込み、仕込みの片付け
12:00 休憩
13:00 洗米、上槽、酒粕踏み込み、他
17:00 退社

仕込み作業が立て込む場合、吟醸酒の仕込み時期、
出荷作業が立て込む場合など、時間外勤務が生じる可能性があります。

☆酒造期以外
・8:00~17:20(休憩80分)
原則週休2日および、酒造期分の振替休日を取得していただきます

<待遇・福利厚生>
・通勤手当:実費(上限なし)
マイカー通勤可(駐車場無料)
・資格手当:一級酒造技能士の場合5,000円
・住宅手当:借家、アパートの場合10,000円
入居可能住宅については、
村営住宅および近隣市町村の住宅等の相談に応じます。

雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金、
酒造企業年金基金、退職金共済加入
慶弔休暇、定期給与改定(年1回、10月)、賞与(年2回、6月12月)

<選考方法等>
・書類選考
・面接
必要書類:履歴書、職務経歴書
勤務開始日等は相談に応じます。
書類選考後、面接日時をご連絡いたします。

<応募方法>
・応募、お問合せはメールおよび電話にて受付けております。
・メールもしくは電話でご連絡の上、必要書類を送付ください。
・下記リンクからもご応募いただけます。
蔵人の他、正社員パートも同時募集中です。

recruit@yukawabrewery.com
0264-36-2030(8:30~17:30)
担当:湯川 尚子

 

会社概要・アクセス

長野県木曽郡木祖村薮原1003-1
Tel. 0264-36-2030
Fax. 0264-36-2711

◎代表取締役:湯川尚子
◎杜氏取締役:湯川慎一
◎資本金:1,000万円
◎創業:1650年
◎会社設立:1990年10月
◎社員数:10人

URL://yukawabrewery.com
ONLINE SHOP://www.sake-kisoji.com
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