長野県下各地および、県外酒造好適米産地の
情熱あふれる生産者との契約栽培米を使用
品種および生産者ごとの特徴を見極め、
その特徴を最大限に活かした酒造りを行っています

北アルプス南端に位置し、木祖村最高峰である
鉢盛山（2,447m）から湧き出る木曽川
その源流の豊かな水を井戸で汲み上げ、
仕込水として使用しています。

気候環境による原料米の出来や
醸造環境の変化をいち早く読み、
そして日々進化する酒造技術を取捨選択し、
個性を輝く酒造りを構築しています。

当社では食品衛生の観点から
酒蔵見学を行っておりません。
当社に関する情報は当HPをご覧ください。
何卒ご理解賜ります様お願い申し上げます。

当社小売部での販売商品は「木曽路」です。
「十六代九郎右衛門」の小売販売は行っておりません。
ご購入の際はお手数ですがDEALERをご覧頂き、
各酒販店へ直接お問合せください。