奥能登の白菊 代行醸造について

能登半島地震を受けて、石川県輪島市の白藤酒造店へ
生活用水を約1,000Lお届けいたしました。
その帰りトラックに酒米を1tお預かりして、
現在湯川酒造店で代行醸造を行っております。

2月5日から麹造りをスタートし、
2月8日に酒母仕込、2月22日に本仕込となりました。

現在、醪は順調に発酵経過をたどっております。

この商品は、しぼってすぐに瓶詰めをして商品化をいたします。
販売先が確定しましたら、当ホームページでお知らせいたしますが、
石川県内の白藤酒造店既存取引先の一部（約20件）
長野県内の湯川酒造店既存取引先の一部（約10件）
両県外については、共通の取引先（約4件）を予定しています。

湯川酒造店からは、この商品の売上のうち、
瓶・キャップ・ラベル代、酒販店への発送運賃、酒税を除いた、
全額を白藤酒造店へ寄付いたします。

尚、取扱い酒販店さんにおいても、
利益率を縮小させていただくことでご協力いただいています。

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奥能登の白菊 純米吟醸（湯川酒造店代行醸造）
720mlのみ　2,300円（税込2,530円）
発売時期は4月上旬を予定しています。

尚、本件に関して、白藤酒造店への直接のお問い合わせはお控えください。